鸡蛋薄饼早餐

早餐鸡蛋薄饼是一道简单又营养的家常早餐，适合忙碌的早晨。以下是几种不同的鸡蛋薄饼做法，供您选择：

经典鸡蛋薄饼

所需食材：面粉1碗、盐半勺、鸡蛋2个、芝麻1小把、辣椒酱、牛肉酱、黄豆酱各1勺

制作步骤

1. 面粉中加入盐和水搅拌成面糊，放置十分钟。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 平底锅倒面糊，摊成薄饼，凝固后刷鸡蛋液，撒芝麻。

4. 翻面煎另一面，刷上酱料，卷起来即可。

牛奶鸡蛋薄饼

所需食材：面粉80克、牛奶120克、鸡蛋4个、香葱2根、盐适量

制作步骤

1. 面粉和牛奶搅拌成面糊，加入鸡蛋和盐、葱末。

2. 平底锅烧热，抹油，倒入面糊，迅速转动锅使面糊均匀覆盖锅底。