早餐摊汤粉

早餐摊汤粉是一道广受欢迎的早餐美食，其做法多样，可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的早餐摊汤粉的制作方法：

可以选择鸡汤、肉汤或蔬菜汤作为基础，煮沸后作为汤底。

根据所选的粉（如米粉、荞麦面等）按照包装上的指示煮熟。

将鸡蛋打散后慢慢倒入热汤中，形成蛋花。

葱花、香菜、豆芽、熟花生等，根据个人口味添加。

加入适量的酱油、盐等调味品进行调味。

用勺子将汤粉搅拌均匀，即可食用。

此外，还可以根据个人喜好制作其他口味的汤粉，例如：

豆腐汤粉：

材料包括豆腐、鸡蛋、蔬菜（如菠菜、豆芽）和调味料（盐、鸡精）。

做法是将豆腐切块，蔬菜切好，鸡蛋打散后与豆腐和蔬菜一起煮，最后调味。