营养早餐牛奶鸡蛋

牛奶和鸡蛋是营养早餐的常见组合，它们各自提供了丰富的营养成分，并且搭配起来能够提供均衡的营养。

牛奶的营养价值

矿物质：牛奶含有丰富的矿物质，包括钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。

蛋白质：牛奶是优质蛋白质的重要来源，人体对牛奶中蛋白质的吸收利用率较高。

钙吸收：牛奶中的钙磷比例适当，有利于钙的吸收，对骨骼健康非常有益。

鸡蛋的营养价值

蛋白质：鸡蛋被誉为“全营养食品”，几乎富含人体需要的所有营养物质，蛋白质的吸收利用率也很高。

维生素和矿物质：鸡蛋中含有丰富的维生素（如维生素D、B族维生素）和矿物质（如硒、铁、锌等）。

牛奶鸡蛋的搭配建议

搭配主食：

为了弥补牛奶和鸡蛋中碳水化合物的不足，建议搭配全麦面包、燕麦等富含碳水化合物的食物，以提供持久的能量。

搭配蔬菜：

添加绿叶蔬菜不仅能补充维生素和膳食纤维，还能促进铁质吸收。

适量食用：

每天的蛋白质摄入要适量，成年人每天蛋白质的需求量约为体重每公斤1-1.2克。