简单的早餐中式做法

中式早餐种类繁多，做法各异，以下提供几种常见的做法：

粥类早餐

皮蛋瘦肉粥：

将大米和糯米浸泡一小时后煮粥，加入腌制好的肉丝和皮蛋，最后撒上葱花即可。

小米粥：将小米淘洗干净后加水煮开，转小火煮30分钟，可加入红枣、桂圆等增加营养和甜味。

南瓜小米粥：将南瓜、小米和黄豆放入豆浆机打成浆，香甜可口。

面食类早餐

包子：

将面粉、水和酵母揉成面团，发酵后分成小块擀成面皮，包入馅料后蒸熟。

馒头：将面粉、酵母、水和糖混合揉成面团，发酵后搓成馒头形状，再次醒发后蒸熟。

葱油饼：面团揉好后擀成薄饼，刷油后煎至金黄酥脆。

韭菜盒子：将韭菜、猪肉馅等包入面皮中，煎至两面金黄。

其他早餐

小馄饨：

将肉馅或素馅包入面皮中，煮熟后搭配其他食物食用。

煎饺：将饺子煎至两面金黄，搭配水煮蛋、煎糯米肠等食用。

红糖糍粑：将糍粑煎至金黄，撒上红糖即可。

创新早餐

面包鸡蛋饼：

将面包切成小块，加入鸡蛋、火腿肠、蔬菜和奶酪，煎至金黄。

黑芝麻小麦胚芽馒头：将黑芝麻、小麦胚芽等杂粮加入面粉中，蒸制而成。

汉堡：将煎蛋、肉片、培根等夹入面包胚中，搭配番茄片、生菜等食用。

这些早餐做法简单易做，营养丰富，适合不同年龄段的人群。可以根据个人口味和需求选择合适的早餐，享受美味的中式早餐。