早餐店如何提价的

早餐店提价的方法和策略如下：

计算每道菜品的成本，包括食材、调料、人工、水电等费用，并在此基础上加上一定的利润空间来确定价格。

进行市场调研，了解周边竞争对手的价格情况，参考他们的定价，但不要盲目跟风，可以根据自己的店铺定位和特色来制定合理的价格。

设置不同价格层次的菜品，既有一些价格亲民的基础款早餐，也有一些稍微高档一些的特色菜品，以满足不同顾客的需求。

如果菜品的分量较大，可以适当提高价格；如果分量较小，可以降低价格或者以优惠的套餐形式出售。

根据市场需求、季节变化、原材料价格波动等因素，适时地调整菜单价格，以保持竞争力。

通过搞优惠活动，如买五送一等，吸引回头客。

在保证菜品口味的同时，优化包装设计、增添人性化服务等来进行产品升级，扩大差异化优势，提升用户体验，通过提高附加值，弥补顾客对涨价的不满。

分多次、小幅度地上调产品价格，让用户有个慢慢接受的过程。每次涨价后的一个周期，要分析涨价对客单量的影响。待客单量逐渐恢复稳定后，再开始新一轮的提价。