羊肉串烤箱烤多久

羊肉串的烤箱烤制时间主要 取决于烤箱的温度、羊肉的厚度以及烤箱的类型。以下是一些具体的烤制时间和温度参考：

一般烤制时间

烤箱预热至200度，烤制15-20分钟，或直到羊肉熟透为止。每隔5分钟左右，翻转一次羊肉串，以保证均匀受热。

具体步骤

羊肉串用竹签或钢签穿起，放入预热至200度的烤箱中，烤10分钟后取出，刷上羊油，撒上孜然粉和辣椒粉，再放入烤箱烤10分钟。

羊肉串放入烤箱，200度烤5分钟，翻面后刷油，撒盐、孜然和辣椒粉，再放入220度烤箱烤3分钟。

针对不同类型羊肉的建议

羊肉脊肉在250度烤箱中大约需要3分钟。

羊腿肉在180度烤箱中大约需要10分钟。

羊脆骨肉在180度烤箱中大约需要10分钟。

这些时间和温度仅供参考，具体烤制时间还需根据实际情况进行调整。如果羊肉较厚，可适当增加烤制时间以确保熟透。在烤制过程中，建议定期翻转羊肉串，以保证其均匀受热，从而获得更好的口感和风味。