豆角拌芹菜

豆角拌芹菜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一

用料

豆角适量

芹菜适量

玉米粒少许

植物油适量

盐适量

鸡精适量

白糖适量

黑芝麻油适量

蒜蓉适量

做法

豆角洗净切段，芹菜洗净切段。

锅内烧开水后倒植物油，放盐和鸡精，按顺序先煮熟芹菜捞起备用，煮熟玉米粒捞起备用，煮熟豆角捞起备用。

倒掉开水，把锅内湿水烧干关火，趁余热倒入蒜蓉，芹菜和豆角翻炒一下，加黑芝麻油，白糖拌匀，再放入玉米粒拌匀即可。

方法二

用料

豆角适量

芹菜适量

植物油适量

盐适量

鸡精适量

做法

豆角洗净切段，芹菜洗净切段。

锅内烧开水后倒植物油，放盐和鸡精，按顺序先煮熟芹菜捞起备用，煮熟豆角捞起备用。

倒掉开水，把锅内湿水烧干关火，趁余热倒入蒜蓉，芹菜和豆角翻炒一下，加黑芝麻油，白糖拌匀，再放入玉米粒拌匀即可。

方法三

用料

长豆角适量

芹菜适量

蒜末适量

盐适量

生抽适量

醋适量

八角适量

香油适量

做法

长豆角和芹菜摘好洗净，切成小段备用。

锅内把水烧开，先放入花生米煮熟，捞出，再放入芹菜和长豆角，焯一下。

把焯好的花生米、芹菜、长豆角放入盆中，根据个人口味，依次放入葱末、蒜末、盐、生抽、醋、八角、香油，拌匀即可食用。

方法四

用料

长豆角一把

毛芹菜几根

醋两勺

盐少量

香油一点

做法

豆角切段，用热水焯熟，捞出备用。

加醋、盐、香油，拌匀即可。可放蒜泥，如果觉得不便，不放也可。调料越少越好，清爽可口。

小贴士

1. 锅内烧开水时可多放点盐，自己试试味道哦。

2. 植物油也可稍微多点，保持豆角的翠绿。

3. 加玉米粒是为了调色，增加食欲。没有可以不放，加点熟的白芝麻也不错。

这些做法都简单易行，可以根据个人口味和需求进行调整。希望你能制作出美味的豆角拌芹菜!