荞麦方便面金针菇

荞麦方便面搭配金针菇是一种美味且健康的饮食选择。以下是一种简单的做法：

食材：

荞麦方便面

金针菇

油麦菜

韭菜

西红柿

调料：盐、鸡精、生抽、香油

做法步骤：

1. 将荞麦方便面、金针菇、油麦菜和韭菜洗净备用。金针菇撕开，西红柿切成丁或薄片，韭菜切成段。

2. 在锅中倒入适量油，加入切好的西红柿翻炒至变软出汁，然后加入适量清水。

3. 将金针菇放入锅中，加入少许盐、鸡精和生抽调味，等待汤汁烧开。

4. 放入荞麦面，大火煮两三分钟，直到荞麦面变软。

5. 加入油麦菜和韭菜，再煮开后即可起锅装碗。

这种做法不仅简单易做，而且营养丰富，适合快速烹饪和享用。如果你想要更加丰富的口感和营养，还可以根据个人口味添加其他蔬菜或配料，比如胡萝卜、黄瓜等。此外，荞麦方便面本身低脂健康，适合减肥期间食用。