不发面用鸡蛋做什么好吃

不发面时,鸡蛋可以用来制作多种美味的食物。以下是一些推荐的做法:

油条

食材:面粉300克,糖30克,鸡蛋2个,油15毫升,开水250毫升。

做法:将面粉、糖、油和开水混合搅拌成面絮状,加入鸡蛋搅拌均匀。然后准备裱花袋,将面糊倒入裱花袋,挤入热油中炸至金黄酥脆。

面条鸡蛋饼

食材:剩面条一碗,鸡蛋两个,香芹三根,胡椒粉一克,盐三克,生抽10克,油少许,番茄酱少许。

做法:将面条、鸡蛋、香芹等食材混合搅拌均匀,平底锅加油煎至两面金黄,最后淋上番茄酱。

泡芙

食材:鸡蛋3个,面粉110克,玉米油80克,水160克,糖20克,盐2克。

做法:将鸡蛋、面粉、玉米油和水混合搅拌成面糊,放入裱花袋中,在模具中煎至金黄酥脆。

鸡蛋饼

食材:面粉300克,鸡蛋5个,葱末、红椒丝、青椒丝、盐适量。

做法:将面粉、鸡蛋、葱末等食材混合搅拌均匀,电饼铛中加油煎至两面金黄。

早餐饼