香蕉胡萝卜西兰花瘦肉

香蕉胡萝卜西兰花瘦肉似乎是一个不常见的食材组合，因为香蕉通常不与蔬菜和瘦肉一起炒制。不过，如果你对这道菜的食谱感兴趣，我可以提供一个基本的做法，但请注意，香蕉在这个组合中可能不会保持其特有的口感和风味。

香蕉胡萝卜西兰花瘦肉的做法

食材：

瘦肉片 适量

香蕉 1根

西兰花 适量

胡萝卜 1根

盐 适量

料酒 适量

蚝油 适量（可选）

淀粉 适量（可选，用于腌肉）

步骤：

准备食材

西兰花掰成小朵，清洗干净。

胡萝卜切片。

瘦肉切成薄片，用料酒、淀粉和少许盐腌制10分钟。

香蕉切片或切条。

焯水

将西兰花和胡萝卜片放入沸水中焯开，焯至断生后捞出沥干水分。

炒制

热锅凉油，油热后加入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色。

加入胡萝卜片继续翻炒。

放入焯好水的西兰花，翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐和蚝油（如果使用）。