过年可以做菠菜汤圆吗

过年期间， 完全可以做菠菜汤圆。菠菜汤圆不仅颜色独特，代表春天的到来，而且营养丰富，深受人们喜爱。以下是制作菠菜汤圆的详细步骤：

糯米粉

菠菜

红糖或白砂糖（可选糖粉）

花生、芝麻（用于做馅）

清水

将菠菜洗净，放入料理机中，加入少量清水打成菠菜汁。

取适量糯米粉，加入菠菜汁和成不黏手的糯米团。如果觉得面团太干，可以适量加入清水调整。

将花生和芝麻炒香后，加入红砂糖或白砂糖（或糖粉）拌匀，制成馅料。

将糯米团分成若干小剂子，每个剂子包入适量馅料，然后搓成圆形。

锅里加入适量清水煮沸，放入包好的汤圆，用勺子轻轻推动防止粘锅，盖上盖子小火慢慢焖熟，直到汤圆浮起来即可。