怎样放鲜猪肉不变质好吃
要使鲜猪肉不变质且保持美味，可以采用以下几种方法：
盐和胡椒腌制
将水、盐和花椒煮沸后晾凉，将猪肉浸泡在咸味的花椒水中，然后放在通风阴凉的地方，这样可以保鲜一周。
蜂蜜腌制
在猪肉上均匀涂抹蜂蜜，然后放在阴凉通风的地方，蜂蜜的吸附性能强，能减少细菌滋生，使猪肉不易腐败，并且味道更鲜美。
生抽腌制
将生抽煮沸后晾凉，涂抹在猪肉上，然后放在通风阴凉的地方，这样可以延长猪肉的新鲜度，并提升风味。
白酒擦拭
用高度白酒擦拭猪肉表面，可以消毒杀菌，防止细菌滋生，延长保质期。
撒盐保鲜
在猪肉表面薄薄地撒上一层食盐，盐能渗透力强，具有杀菌效果，有助于延长猪肉的保存时间。