电饭锅为什么总粘大米上
电饭锅粘大米的原因主要有以下几点：
内胆涂层受损
使用钢丝球等硬质清洁工具清洗内胆，会破坏内胆的涂层，使内胆表面变得粗糙，米饭容易附着在上面，从而导致粘锅。
长期使用以及高温烹饪也会导致内胆涂层逐渐磨损、老化，使得电饭煲的不沾性能下降。
水米比例不当
如果加入的水过少，米饭在蒸煮过程中会因为水分不足而变得干燥，容易粘在锅底。
相反，水加得过多，米饭会过于软烂，也可能出现粘锅的情况。
温控系统故障
电饭煲的温控热敏电阻损坏，会导致温度控制不准确，煮饭时温度过高或过低，从而使米饭粘锅。
集成块出现问题也会影响电饭煲的正常工作，使米饭的蒸煮过程受到影响，增加粘锅的可能性。
煮饭时间过长
设定的煮饭时间过长，超过了米饭所需的烹饪时间，会使米饭过度蒸煮，水分蒸发过多，导致米饭干硬并粘在锅底。