咖喱土豆胡萝卜苹果

咖喱土豆胡萝卜苹果是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

土豆 3个

胡萝卜 1根

苹果 1个

鸡胸肉 300g

好侍咖喱块 1盒

洋葱 1个

盐、食用油、白胡椒粉 适量

制作步骤：

准备食材

土豆、胡萝卜、洋葱、苹果分别切丁备用。

鸡胸肉切丁，用少许盐、白胡椒粉腌制15分钟。

炒制

热锅凉油，先炒鸡胸肉至表面发白，捞出备用。

锅中再加少许油，炒香洋葱，加入土豆丁略炒，再放入鸡胸肉。

炖煮

加入适量温水，水量以覆盖食材为准，水开后加入胡萝卜丁和苹果丁。

大火烧开后，加入咖喱块，转小火炖煮，直至汤汁浓稠，咖喱的味道充分渗入食材中。

装盘

将炖好的咖喱土豆胡萝卜苹果浇在蒸好的热米饭上，即可享用。

小贴士：

咖喱本身有咸味，可以根据个人口味适量调整盐的用量。

喜欢吃肉的可以加入其他肉类，如鸡肉、牛肉等，增加口感和营养。

咖喱块比咖喱粉更适合炖煮，因为咖喱块更容易溶解，且能更好地保持咖喱的浓郁口感。

这道咖喱土豆胡萝卜苹果不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。希望你能喜欢这道菜的口感和味道。