西红柿芋头肉末

西红柿芋头肉末是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

用料：小芋头、猪肉末、青椒、番茄。

做法：

1. 小芋头洗净，加水放锅里煮至筷子能插进去，起锅去皮，切块。

2. 油烧热，放入肉末炒变色，起锅放碗里。

3. 热油爆香青椒，放入番茄边炒变压，番茄出汁后放入肉末和小芋头，炒一会放盐。

4. 加两大碗水，盖上盖焖一会儿，大火收汁，出锅。

用料：西红柿、肉末。

做法：

1. 白油下锅，加入西红柿翻炒至出浆。

2. 加一些水稍微煮一煮，让西红柿更软。

用料：芋头、肉末、葱姜蒜、生抽、盐、蚝油。

做法：

1. 芋头去皮洗净，切成块状，放入蒸锅中蒸熟。

2. 肉末中加入葱姜蒜末、生抽、盐、蚝油，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 将腌制好的肉末平铺在蒸熟的芋头上，继续蒸10分钟。

4. 取出芋头和肉末，撒上葱花即可。

用料：芋头、番茄、杏鲍菇、牛肉、蒜头、葱、冰糖、酱油、白胡椒粉、黑胡椒粒。

做法：

1. 番茄、芋头、杏鲍菇、牛肉切块，牛肉焯水备用。

2. 蒜头、葱爆香，加入杏鲍菇与番茄拌炒，加水煮沸后加入牛肉、芋头、菜头，加水至淹过食材，下调味料，开大火煮至汤滚转小火。

3. 小火慢煮45分钟，至芋头呈紫色松软状即可上桌。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些食谱能帮助你制作出美味的西红柿芋头肉末。