电饭锅如何煮花生

使用电饭锅煮花生可以参照以下步骤：

花生米100克

白砂糖适量

清水3勺

玉米淀粉或者糖粉少许。

将花生米淘净，动作要快，不要让它喝太多的水。

电饭锅预热，将淘好的花生米放进电饭锅里，按加热键，不盖盖子。

隔一分钟翻炒一遍，直到听见噼里啪啦的声音，持续翻炒一分钟，然后放凉备用。

炒好花生后，趁热按下煮饭键，将淀粉倒入电饭锅，不断翻炒5分钟。

白糖和水按体积比例2:1倒入电饭锅，按下煮饭键，直到白糖融化，糖水沸腾并冒出很多小泡泡。

糖水沸腾后，倒入预先炒香的花生米，搅拌，然后切断电源。

白糖凝固后，凝成白霜，继续搅拌。

撒入预先炒好的淀粉，边撒边搅拌，直到花生米被均匀裹上白糖和淀粉，颗粒分明。

搅拌至花生米均匀裹上糖霜和淀粉后，起锅放凉，香甜酥脆的花生粘就完成了。

通过以上步骤，你就可以在电饭锅中轻松制作出香甜酥脆的花生糖霜了。