电饭锅焖牛腩会烂吗

使用电饭锅焖牛腩 是能够将牛腩炖至软烂的。具体来说，根据不同的烹饪方法和技巧，所需的时间会有所不同。以下是几种常见的情况：

有些情况下，使用电饭锅焖牛腩只需要半个小时就可以达到非常烂的口感，并且非常有味有口感。

一般牛肉在电饭锅里面煮，大概需要120分钟才能熟烂，因为牛肉纤维比较粗，炖煮的时间应该比较长。

在炖牛肉的时候，如果能够加上面粉，可以使炖出来的牛肉特别软特别烂。

将牛腩块放入冷水中，加入姜片、葱结和适量的料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水后的牛腩捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用。这种方法有助于牛腩更好地软烂。

综合以上信息，可以得出结论：使用电饭锅焖牛腩是能够将牛腩炖至软烂的，具体所需时间可以根据个人口感喜好和牛腩的大小、质量来调整。如果追求更软烂的口感，可以采用长时间的炖煮方法，并适当加入一些辅助食材如面粉。