早餐豆浆加点鸡蛋好吗

早餐豆浆加鸡蛋 是一个很好的营养搭配。从营养和健康的角度来看，豆浆和鸡蛋可以一起食用，并且具有以下优点：

豆浆富含优质植物蛋白及大豆异黄酮等营养成分。

鸡蛋则富含动物性蛋白、维生素D等。

两者结合能够增强早餐的营养价值，促进身体健康。

从中医食疗角度，鸡蛋和豆浆都能够很好地滋阴降火，对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、五心潮热、心烦意乱、失眠多梦的人，适量食用有缓解作用。

鸡蛋和豆浆中的优质蛋白质能够互相取长补短，提高整体蛋白质的营养价值，并为机体补充优质蛋白质，促进免疫物质数量增多，在提高机体免疫力方面有着积极功效。

优质蛋白质为肌肉的构成提供丰富原料，对于经常体力劳动或进行体育锻炼的人，一起吃鸡蛋和豆浆，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防肌肉衰减征方面，有着积极功效。

豆浆需要经过高温煮熟，胰蛋白酶抑制剂失去活性，不会影响鸡蛋中蛋白质的吸收。

因此，只要豆浆充分加热后，与煮鸡蛋一起食用是安全的。

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