西红柿怎样用蒸锅蒸熟

使用蒸锅蒸熟西红柿的方法如下：

准备食材

选择几个红彤彤的西红柿，洗净后打上十字花刀，在顶部刷一点食用油。

准备适量的香葱、生姜、大蒜，分别切成葱花、姜末和蒜末。

打入三个鸡蛋，用筷子充分搅拌均匀。

蒸西红柿

将西红柿放在蒸锅上，水开后蒸三分钟左右。

准备调料

锅中油热后，将香葱、生姜、大蒜炒香。

加入生抽、胡椒粉、蚝油、食盐、白糖，用铲子搅拌均匀，备用。

处理蒸好的西红柿

蒸好的西红柿放凉后，用手撕掉外皮。

将炒好的调料倒入西红柿中，用铲子捣碎，炒出西红柿的汁水。

完成

将炒好的西红柿和调料混合均匀，装入盘中，即可上桌。