番茄酱炒胡萝卜

番茄酱炒胡萝卜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤：

材料准备

西红柿：150克

胡萝卜：200克

葱花：适量

盐：适量

油：适量

处理食材

西红柿洗净切块。

胡萝卜洗净、去皮、切丝。

炒制过程

用油起锅，爆香葱花。

放入西红柿块，中火炒一分钟，直到西红柿出汁变软。

放入胡萝卜丝，继续翻炒，直到胡萝卜丝变软。

调入适量盐，翻炒均匀，即可出锅盛盘。

小贴士：

西红柿可以多放一些，最好是熟透的，这样炒出来的菜肴更加鲜美。

西红柿里的维生素C加热后不会被破坏，所以可以放心地慢慢炒。

这道菜的制作过程非常简单，只需几分钟即可完成。你可以根据个人口味调整调料的用量，使菜肴更符合自己的口味。