早餐店牛奶怎么做

早餐店牛奶的做法有多种，以下提供几种常见的制作方法：

烤牛奶

材料：牛奶、玉米淀粉、白砂糖、芝士片。

步骤：

1. 锅中打入一枚蛋黄，加入适量的玉米淀粉、白砂糖、芝士片，倒入一包牛奶。

2. 开小火加热，用筷子不停地轻轻搅拌，搅拌至汤汁浓稠，关火出锅。

3. 均匀地倒入一个容器中，盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏三个小时以上。

4. 冷藏好后取出来，切成小块，均匀地摆放在烤盘上面，再刷一层鸡蛋液。

5. 放入预热好的烤箱中，210℃烤25分钟左右，至牛奶表面微黄，具体温度时间，要根据自己家的烤箱而定。

6. 取出后放温即可开吃，入口即化，吃一口就上瘾了。

牛奶煎饼

材料：牛奶、鸡蛋、面粉、白糖、果酱。

步骤：

1. 将牛奶倒入一个干净，没有油的锅里，加点白糖进去，搅拌均匀，大火煮开后，转小火。

2. 15分钟后，把它倒出来，放入一个干净的碗里。

3. 再把鸡蛋倒入另外一个干净、没有油的碗里，用筷子不断搅拌，5分钟后，把煮开的牛奶放进去，搅拌均匀，过滤一下，没有气泡就放在一边备用。

4. 把白糖放进锅里，加些水，用小火煮。当糖变色之后，把它盛出来，继续搅拌。

5. 然后倒入鸡蛋液，放入锅里蒸，大火煮开后，再把它放进去，盖上盖子，蒸20分钟就可以了。

6. 拿出来后，倒扣出来，就可以吃了，营养很丰富。

7. 牛奶煎饼也很好吃，加点果酱吃了，非常美味，口感很好。

核桃花生早餐奶

材料：核桃仁、花生仁、米饭、奶粉或牛奶。

步骤：

1. 将核桃夹碎，取出核桃仁。

2. 小炖锅中多加一些清水，放入核桃仁和花生仁，把果仁煮熟。

3. 煮30分钟以上，把核桃和花生煮软变熟。待核桃、花生煮熟或者烤熟后，去掉表皮。

4. 将核桃、花生和米饭一起放入搅拌机，再加100g泡好的奶粉或者牛奶。

5. 将坚果、米饭和牛奶一起搅打均匀。

6. 再将剩余100g牛奶加入搅拌机中继续搅打均匀，直到浓稠细致为止，将搅打好的牛奶用滤网过一下筛。

布丁牛奶

材料：牛奶、鸡蛋、淡奶油、白砂糖。

步骤：

1. 牛奶中加入细砂糖拌匀。

2. 煮温热后，倒入碗中放凉。

3. 鸡蛋打散。

4. 将淡奶油倒入蛋液中。

5. 轻轻拌匀。

6. 将放冷的牛奶倒入淡奶油液中。

7. 轻轻拌匀，用过滤网过滤至顺滑无泡沫。

8. 模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具。

9. 烤盘倒入热水至模具的三分之一处，调至150摄氏度，35分钟左右至布丁凝固即可。

木瓜炖牛奶

材料：木瓜、牛奶、冰糖。

步骤：

1. 用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用。

2. 将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖。

3. 把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。

4. 然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟即可。

以上是几种早餐店牛奶的做法，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。