徽菜火腿炒腊肉

徽菜火腿炒腊肉的步骤如下：

准备食材

腊肉200克

火腿肠200克

二荆条1个

姜1块

大蒜3瓣

鸡精1勺

生抽3克

火腿肠切片

二荆条洗净切丝

姜切末

蒜切末

锅中加入适量清水，放入腊肉大火煮20分钟

捞出放凉后切薄片

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香

放入腊肉翻炒1分钟，放入火腿肠、二荆条翻炒30秒

调入生抽3克、鸡精1勺翻炒均匀，即可出锅

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