青菜那些好熟
菠菜：
由于叶片较薄，容易煮熟，通常放入沸水中煮1-2分钟即可。
油菜：
同样叶片较薄，容易煮熟，烹饪时间也是1-2分钟。
芥蓝：
叶片较厚，需要适当延长烹饪时间，可以放入沸水中煮3-4分钟。
菜心：
也是叶片较厚的青菜，建议煮3-4分钟以确保充分熟透。
白菜：
相对比较难熟，但只要煮1-2分钟就可以熟了。
生菜：
基本青色叶子类的蔬菜都很容易熟，可以快速焯水约30秒至1分钟。
建议
快速烹饪：对于容易熟的青菜如菠菜和油菜，可以采用快速烹饪的方法，以保持其脆嫩口感。
适当延长：对于较厚的青菜如芥蓝和菜心，需要适当延长烹饪时间，以确保充分熟透。
清洗和浸泡：在煮菜前，一定要先将青菜清洗干净，可以在下锅之前先在盐水里浸泡，去除残留的农药和隐藏的小虫。
希望这些信息对你有所帮助!