香蕉西红柿汁加鸡蛋做法

香蕉西红柿汁加鸡蛋的做法如下：

准备材料

番茄2只

香蕉1根或半根

鸡蛋3只

盐适量

油适量

制作步骤

打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

番茄切块：将番茄洗净后切成块状。

香蕉切片或压泥：香蕉可以切片或压成泥状，根据个人喜好选择。

炒鸡蛋：热油，将鸡蛋下锅，炒熟后盛出备用。

炖煮：在锅中加入少量水和少许盐，将番茄块和香蕉片（或泥）下锅，大火炖煮7分钟，直至软烂成泥。

收汁：大火收汁，直至汁液略微粘稠。

混合：将炒好的鸡蛋块加入番茄香蕉糊中，稍作翻炒即可出锅。