水煮青菜白萝卜

水煮青菜白萝卜是一道简单又营养的家常菜，适合各种口味的人群。以下是几种不同的水煮青菜白萝卜的做法：

基础水煮法

用料：白萝卜一个、青菜一棵、生姜一小块。

步骤：

1. 白萝卜削皮，切块，青菜洗净。

2. 锅里放入适量水，小块生姜拍扁后放入。

3. 水开后放入切块的白萝卜和青菜。

4. 白萝卜和青菜头煮到自己喜欢的软硬度。

5. 稍微煮下，根据自己口味放入盐，味精调味，起锅后即可食用。

使用淘米水

用料：白萝卜一个、青菜一棵、生姜一小块、淘米水适量。

步骤：

1. 白萝卜削皮，切块，青菜洗净，切块。

2. 锅里放入适量淘米水，小块生姜拍扁后放入。

3. 水开后放入切块的萝卜和青菜头。