洋葱炒烟笋

洋葱炒烟笋是一道美味的家常菜，主要材料包括青椒、烟笋和洋葱。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

烟笋提前浸泡软并洗净，切成细条备用。

青椒和洋葱洗净，洋葱切成丝或片，青椒切成圈或条。

姜切成末或片，蒜切成片。

炒制过程

锅中倒入适量的油，加热至油温适中。

先放入姜末或姜片爆香。

加入烟笋条，翻炒均匀，可以加入五香粉和酱油提味。

放入洋葱丝或片，翻炒至洋葱变软透明。

加入青椒，继续翻炒至青椒断生。

根据个人口味加入适量的盐调味，最后出锅装盘。

注意事项