卖面条鲜面条怎么吃

卖面条鲜面条的吃法有很多种，以下提供几种常见的做法：

家常炒面

食材：鲜面条500克、鸡蛋两颗、尖椒一根、胡萝卜半个、洋葱半个、蒜末适量、盐适量、生抽少许、老抽适量、鸡精少许、陈醋少许、食用油适量。

步骤：

1. 洋葱、尖椒、胡萝卜切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2. 锅里加水烧开，加一小勺盐，煮至七八分熟的面条捞出，过凉水后控干水分，拌上食用油。

3. 炒锅里加油，炒熟鸡蛋后盛出备用。

4. 炒香洋葱丝、尖椒丝、胡萝卜丝，加入面条、盐、鸡精、生抽调味，老抽上色，大火翻炒。

5. 加入炒好的鸡蛋和蒜末，淋入陈醋，翻炒均匀即可出锅。

西红柿鸡蛋挂面

食材：鸡蛋1-2个、西红柿1个大的or两个小的、挂面一小把。

步骤：

1. 西红柿切碎，热锅凉油，炒西红柿至出汁，加盐和鲜味酱油提味。