赤小豆莲藕猪脚汤

赤小豆莲藕猪脚汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是其做法和相关功效：

做法

材料准备

猪脚500克

莲藕一节

赤小豆100克

红枣六粒

陈皮适量

处理材料

猪脚去毛洗净，过水后备用。

莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。

赤小豆提前泡水0.5小时。

红枣去核备用。

陈皮洗净备用。

煮汤

煮滚适量水，放入猪蹄肉、红枣、赤小豆、陈皮与莲藕。

用大火煮10分钟，再用小火一起煲3小时，直到香味四溢，即可食用。

功效

健脾润肺：

莲藕汤可以改善秋天咽干皮肤干燥的不适感。

清热利湿：

赤小豆莲藕汤能清热利湿，收敛止血，消肿解毒。

利水消肿：

赤小豆有利水消肿退黄、清热解毒的功效，对湿热阻滞的各种出血、水肿、尿血、痈疽脓排出不畅等有帮助。

美容养颜：

此汤品还有利湿美容的作用。

注意事项

湿热、出血严重的需要配合其他药物使用。

脾胃虚寒需慎用，建议在医生指导下服用。

通过以上步骤和功效介绍，相信你已经掌握了制作赤小豆莲藕猪脚汤的方法，并了解了其丰富的营养价值。不妨尝试一下，为家人带来一顿美味又健康的汤品。