早餐面食快
这里有几个简单又快速的早餐面食做法供您选择:
山药鸡蛋面
材料:山药、鸡蛋、面条、葱花、盐、胡椒粉、香油。
做法:
1. 山药去皮切丁,鸡蛋煎成蛋饼后切丝,葱花切碎。
2. 面条煮熟,过凉水后沥干。
3. 锅中加水煮开,放入面条,加入山药丁、蛋丝、葱花、盐、胡椒粉和香油调味。
4. 煮至面条熟透,关火搅拌均匀即可食用。
清汤挂面
材料:挂面、香菜、紫菜、小白菜、盐、胡椒粉、花椒油、香油。
做法:
1. 香菜切碎,紫菜和小白菜洗净。
2. 锅中加水烧开,放入挂面煮至8分熟。
3. 小白菜煮1分钟捞出,所有食材放入碗中,加入盐、胡椒粉、花椒油和香油拌匀。
蕃茄西兰花捞面
材料:圆面条、西红柿、西兰花、玉米油、小米椒、姜、花椒、水淀粉、生抽、盐、鲜蔬粉。
做法:
1. 西兰花烫至断生,小米椒和姜炒香,西红柿炒几下。
2. 加入开水、盐、鲜蔬粉、生抽调味,勾芡后加入西兰花。
3. 煮好的面条捞出,拌上卤汁即可。
芝麻酱面
材料:面条、芝麻酱、蔬果粉、盐、橄榄油、生抽。
做法:
1. 芝麻酱加蔬果粉、盐、生抽和橄榄油搅拌均匀。
2. 面条煮熟,过凉水后沥干。
3. 拌入芝麻酱,撒上黑白芝麻即可。
豆角焖面
材料:鲜面条、豆角、白豆干、芹菜、花椒、姜、生抽、老抽、盐。
做法:
1. 食材洗净切好,豆角切段。
2. 锅中加水烧开,放入面条煮至断生。
3. 锅中加油,炒香花椒和姜,加入豆角和白豆干翻炒。
4. 加入面条,调味后焖煮至熟透即可。
这些做法都非常简单,适合忙碌的早晨。您可以根据个人口味选择合适的食材和调料,快速做出美味的早餐面食。希望这些建议能帮助您度过一个美好的早晨!