西红柿扇骨做法

西红柿扇骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的西红柿扇骨汤做法,供您参考:

经典做法

用料:扇骨半斤,土豆两个,番茄一个,姜片适量,盐一勺。

步骤

1. 扇骨飞水备用。

2. 将扇骨、姜片、适量水放入锅中,大火烧开后转小火煮二十分钟。

3. 土豆去皮切块,放入汤中,大火烧开后转小火煮十分钟。

4. 番茄去皮切块,放入汤中,放盐后小火煮十分钟即可。

电砂煲做法

用料:红丝各15克,牛奶50毫升,淮山10克,蚝油3小匙,黑胡椒适量,西红柿、土豆、扇骨适量,盐适量。

步骤

1. 西红柿洗净后切块,土豆去皮洗净后切块,扇骨洗净后斩件焯水。

2. 将所有材料放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时,最后加入适量盐调味。

高压锅做法

用料:扇子骨1-2块,西红柿3-4个,土豆2-3个,枸杞少许,姜片适量,盐适量。

步骤