西红柿鸡蛋汤放几个蛋清

西红柿鸡蛋汤通常放 两到三个蛋清。具体数量可以根据个人口味调整。以下是相关信息的总结：

一般情况

两个中等大小的西红柿足够煮一锅汤，通常配两到三个鸡蛋。

个人口味

如果喜欢吃鸡蛋，可以适量增加鸡蛋的数量，但一般不超过三个。

操作步骤

打蛋液时，可以加入少许盐以增加蛋的香气。

将蛋液倒入锅中，待鸡蛋成型后，用勺子慢慢搅动，使蛋花均匀分布。

综上所述，西红柿鸡蛋汤放两到三个蛋清是比较常见的做法，具体数量可以根据个人喜好进行调整。