家里洋葱三个月才发芽

洋葱在三个月后才发芽可能有以下几个原因：

环境条件不适宜：

洋葱发芽需要适宜的温度和湿度。如果家里的温度较低或者空气过于干燥，可能会导致洋葱发芽缓慢或者不发芽。建议将洋葱放在湿润且温度适宜的环境中，例如在卧室里放置一个装有适量水的盘子，以保持洋葱的湿度和温度。

储存方式不当：

洋葱在储存过程中，如果受到机械损伤或者表面有烂掉的部分，可能会影响其发芽能力。此外，将洋葱放在冰箱里保鲜可以防止其发芽，但长时间存放也可能导致洋葱失去发芽能力。

洋葱本身的问题：

洋葱在收获后需要经过一段时间的后熟期，才能开始发芽。如果洋葱在收获后没有经过适当的储存和处理，可能会导致其发芽能力下降。

为了促进洋葱发芽，可以尝试以下方法：

调整环境：

将洋葱放在一个湿润且温度适宜的环境中，例如在卧室里放置一个装有适量水的盘子，并保持良好的通风。

剥去老皮：

如果洋葱的外层老皮较厚，可以尝试将其剥去，以利于洋葱的发芽。

选择合适的容器：

使用一个干净的容器来存放洋葱，并加入适量的纯净水，水量以刚好接触到洋葱的根部为宜。

控制温度：

保持洋葱的温度在10°C以上，并适当晒太阳，有助于洋葱快速发芽。

需要注意的是，即使洋葱在三个月后发芽，其口感和营养成分可能会受到影响。因此，在食用发芽的洋葱时，建议多观察其是否变质，以确保安全食用。