洋葱番茄土豆辣椒
您提到的“洋葱番茄土豆辣椒”似乎是一道菜，其中包含的食材有洋葱、番茄、土豆和辣椒。以下是一道基于这些食材的常见做法：
材料
土豆 2个
番茄 2个
洋葱 1个
青椒 1个
大蒜 2瓣
生抽 1汤匙
盐 适量
糖 适量
醋 1汤匙
食用油 适量
做法
准备食材
土豆去皮切成1厘米厚的半圆片，用水冲洗去多余淀粉，沥干水分。
番茄切块。
洋葱切丝。
青椒切丝。
大蒜切末。
炸土豆片
锅中倒入足够的食用油，烧至七成热（约170°C）。
将土豆片分批放入油中，炸至金黄色，捞出沥油。
炒制
锅中留少许油，加热后放入大蒜末爆香。
加入洋葱丝翻炒至软。