馒头硬了怎么做好吃

馒头硬了之后，可以通过以下几种方法使其变得美味可口：

煎馒头片

将馒头切成厚度适中的片，准备两个鸡蛋打散成蛋液，并在一碗清水中加入少许食盐搅拌均匀。

将馒头片先沾水盐溶液，使表面湿润，再均匀裹上打散的鸡蛋液。

锅中加入适量油，油热后转至小火，将裹好鸡蛋液的馒头片放入锅中煎制，待一面煎至金黄后翻面，直至两面都呈金黄色。

煎好后，用铲子轻轻取出，放在厨房纸上吸去多余油分，即可装盘享用。

烤馒头片

将馒头切成厚片，再改刀成小丁。

准备一个小碗，打入3颗新鲜的鸡蛋，加入少许白糖和牛奶，搅拌均匀。

将馒头丁放入锡纸小碗中，倒入搅好的蛋奶液，上面撒上些芝麻增香。

放进空气炸锅或烤箱，以160度烤约20分钟，具体时间根据自家机器的脾气来定。

炸馒头片

将馒头切成1.5厘米厚的薄片，取两个鸡蛋加入适量的盐打散。