香芋馒头卷怎样做的

香芋馒头卷的做法如下：

面粉：300克

牛奶：150克

酵母：3克

糖：10克

紫薯粉：1勺

芋头：300克

炼乳：适量

食用油：适量

芋头蒸熟后，压成泥，加入适量的炼乳和糖，搅拌均匀，放凉备用。

将面粉、酵母、糖、牛奶混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛5分钟。

将松弛好的面团擀成长方形面片，表面均匀涂抹芋泥馅，顶边及两侧留白。

从底向上卷成卷，不松不紧，顺着卷过去即可，再轻轻搓滚圆润，收口压在底部。