馒头的做法不用油炸

准备馒头

将馒头切成小块或片，厚度可以根据个人喜好调整。

调制馅料 （如果需要）：

可以选择将馒头片夹上肉馅，加入适量的盐、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀。

裹上鸡蛋液

将鸡蛋打散，将馒头片放入鸡蛋液中，让馒头片均匀裹上鸡蛋液。

煎制馒头

平底锅刷上少量油，开小火，将裹好鸡蛋液的馒头片轻轻放入锅中，慢慢煎制。

煎至一面金黄后，翻面继续煎另一面，直到两面都变得金黄酥脆。

烤制馒头（如果需要）：

将馒头片放在烤盘上，刷上少量食用油，放入预热好的烤箱中，烤至金黄焦脆。

调味（如果需要）：

馒头烤好后，可以刷上芝麻酱、蜂蜜或黄油等调味品，增加风味。

这种做法不仅避免了油炸带来的油腻感，还能让馒头外酥内软，口感丰富。你可以根据自己的口味选择是否使用馅料和调味品，创造出属于自己的特色馒头。