电饭锅做蛋糕放花生

电饭锅做蛋糕时，可以放花生碎来增加口感和风味。以下是一个具体的制作步骤：

材料准备

低筋面粉200克

牛奶125克

花生碎100克

香蕉100克

可可粉50克

小苏打5克

鸡蛋2个

红糖150克

植物油150克

制作步骤

将低筋面粉、可可粉、小苏打放入碗中混合搅拌均匀，过筛去除杂质。

将香蕉剥皮后压成蓉。

将100克植物油和红糖放入另一个容器内，用打蛋器搅拌均匀，再加入鸡蛋液搅拌均匀，然后放入牛奶和香蕉蓉，最后加入过筛的面粉，继续搅拌均匀。

在电饭锅内刷上油，倒入蛋糕糊，撒上花生碎。

按下煮饭键加热，等跳到保温状态时，再按煮饭键一次，熟后即可取出食用。

通过以上步骤，你可以在电饭锅中制作出带有花生碎的蛋糕，既简单又美味。