广东炒粉用的什么调料

广东炒粉是一道经典的粤菜小吃，其调料丰富多样，能够带来独特的风味。以下是一些常见的广东炒粉调料：

酱油：

用于增加咸味和颜色，是炒粉中不可或缺的调料之一。

蚝油：

增加鲜味和浓郁的口感，使炒粉更加美味。

盐：

基本的调味料，用于平衡其他调料的味道。

糖：

提升整体的味道，使炒粉更加鲜美。

鸡精或味精：

增加鲜味，使炒粉更加美味。

料酒：

去腥增香，提升食材的鲜美。

姜蒜和胡椒：

提升食材的鲜美，增加香气。

五香粉：

广东炒粉中常用的调味料，增加独特的风味。

生抽和老抽：

用于上色和增加咸味。

香油：

增加香气，使炒粉更加美味。

辣椒油（可选）：增加辣味，适合喜欢辣味的食客。