用什么调料可以做羊肉串

制作羊肉串的基础调味料包括：

食盐：

用于腌制羊肉，使其吸收适量的盐分，增加风味。

黑胡椒粉：

增添一丝辛辣味，平衡羊肉的鲜味。

孜然粉：

新疆烤羊肉串的标志性调料，带来独特的香气和味道。

额外香料和配料

为了增加羊肉串的风味，可以加入以下香料和配料：

迷迭香、罗勒、月桂叶：这些香料能够为羊肉串带来独特的香气和味道。

蒜末、洋葱末：增添层次感和口感。

辣椒粉：根据个人口味调整辣度。

花椒、五香粉：增加麻味和香气。

小茴香粉：增添一丝独特的香味。

姜、蒜：提供独特的风味基础。