油炸串都是什么调料的

炸串的调料可以根据个人口味进行自由搭配，但一般包括以下几种基本成分：

辣椒粉：

提供辣味，可以根据个人喜好选择辣度。

孜然粉：

增添独特的香味，是炸串的常见调料。

花椒粉：

增加麻味，是川菜中常见的调料。

盐：

基本的调味品，用于调整食物的基本咸味。

酱油：

增加咸味和色泽，使炸串更有风味。

蚝油：

增加鲜味，使炸串口感更丰富。

五香粉：

提供复合的香料味，增加层次感。

白糖：

平衡辣味，使炸串口感更甜润。

味精/鸡精：

增加鲜味，使炸串更美味。

芝麻油/菜籽油：

增加香气，使炸串更美味。