姜粉怎么调料

制作姜粉的步骤如下：

准备材料

姜 500克

食盐 10克

清洗和切片

将姜清洗干净，不要去皮。

切成一元硬币厚的薄片，薄厚要均匀。

风干

将姜片均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放置通风处风干。期间要经常翻动。

第一次研磨

用粉碎机研磨成粉。

用网眼细一点的筛子筛一下，剩下的渣再次放入粉碎机中研磨过筛。

储存

装在无毒、无味、无水、洁净、密封的容器内。冷藏半个月，冷冻2个月即可。

通过以上步骤，你可以得到细腻无添加的姜粉，可以用在炒菜、腌制、做汤等多种场合，增添独特的香味和风味。