龙虾尾调料好吃

龙虾尾调料 非常好吃,以下是一些推荐的调料和做法:

五香虾尾

调料:花椒、花椒粉、香叶、十三香、大料(八角)、盐、耗油、生抽、味精、白糖、洋葱、蒜瓣、葱姜干辣椒。

做法

1. 虾尾用清水洗干净,控干水分。

2. 大料准备好,锅内倒入多些花生油,油温6成热倒虾尾,炸四分钟左右捞出,倒出油。

3. 锅内留底油把大料炒香,倒上虾尾煸炒。

4. 倒入所需调料,加适量清水,瞒过虾尾即可煮3分钟即可。

捞汁小海鲜

调料:蚝油、酱油、味粉、麻油、纯净水、黄酒、辣椒油、辣鲜露、白芝麻、小米辣、杭椒等。

做法

1. 海鲜类食材清洗干净,去除杂质和不可食用部分。

2. 蔬菜类食材改刀成适当大小,并清洗干净备用。

3. 处理海鲜:如扇贝肉、八爪鱼等可焯水至断生,龙虾尾可过油炸至金黄,花甲、虾等则可直接煮熟。

4. 混合所有食材和调味料,拌匀即可食用。

麻辣龙虾尾

调料:火锅底料、豆瓣酱、啤酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、食用油、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精。