洋葱放冰箱吗

洋葱 可以放入冰箱冷藏，但需要注意以下几点：

短期保存：

如果只是短期保存洋葱，将其放入冰箱冷藏室是可以的。这样可以减缓洋葱的腐败速度，但长期保存会加快洋葱腐败的速度。

密封保存：

将洋葱切成两半，用沾湿的厨房纸巾包起来，再用食品级密封夹链袋封住，然后放入冰箱冷藏可以存放约2个星期。切碎的洋葱也可以冷冻起来，只要用夹链袋封住并尽量将空气挤出，就能放到3个月。

避免异味：

洋葱的味道较大，放入冰箱可能会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。因此，建议将洋葱放在透气的塑料袋中，再放入冰箱保鲜层，以减少对其他食物的影响。

温度控制：

如果将洋葱放入冰箱，建议将冷藏室的温度控制在3~0度，这是洋葱贮藏的适宜温度，可以更好更长时间的保鲜贮藏。

避免与马铃薯同放：

洋葱和马铃薯一样，在冰箱冷湿的环境下，洋葱内的淀粉会转换成糖，使洋葱变软变湿的速度加快。因此，建议不要将洋葱和马铃薯放在一起保存。

综上所述，洋葱可以放入冰箱冷藏，但需要注意密封、温度控制和避免异味等问题。如果计划在一周内使用完洋葱，可以将其装入透气的塑料袋中，再放入冰箱保鲜层。如果存放时间超过一周，建议选择阴凉通风的室内环境存放，以保持洋葱的最佳风味和口感。