电饭锅木瓜炖猪脚
电饭锅猪脚木瓜是一道美味的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一:
食材:
猪脚一个
木瓜半个
红枣、花生、枸杞适量
姜、葱少许
料酒、盐少许
步骤:
1. 猪脚、姜葱放入沸水滚一分钟,过冰水。
2. 处理好的猪脚对开,切小块。
3. 木瓜洗净切块,与其他食材一同放入碗中。
4. 放入电饭锅小火隔水蒸3小时。
做法二:
食材:
猪蹄350克
木瓜1个
姜片10克
盐6克
味精3克
步骤:
1. 木瓜剖开,去籽去皮后切成小块。
2. 猪蹄烙去残毛,洗净斩块,汆水后沥干。
3. 将猪蹄、木瓜、姜片放入内胆中,加适量水,将内胆放入天际隔水炖盅内,炖约3.5小时,炖好后加入调味料即可。
做法三:
食材:
猪脚
木瓜
银耳
红枣
花生
盐
步骤:
1. 猪脚用开水过两次。
2. 准备好木瓜、姜片、红枣、银耳、花生。
3. 将所有材料放入电饭锅中装满水,熬2个小时,熬后后加入盐即可食用。
做法四:
食材:
猪蹄1只(约500克)
木瓜1个(约300克)
生姜一小块
红枣几颗
枸杞一小把
盐适量
料酒2大勺(可选)
步骤:
1. 猪蹄剁成小块,木瓜去皮去籽,切成块状。
2. 生姜切片。
3. 将猪蹄、木瓜、姜片、红枣、枸杞放入电饭锅中,加入足够的水,水量要没过猪蹄。
4. 大火烧开后转小火慢炖,炖煮过程中保持火力稳定。
5. 当猪蹄炖至七八分熟时(约1小时左右),加入切好的木瓜块,继续小火炖煮。
6. 木瓜炖至软烂时,加入适量的盐调味,再撒入洗净的红枣和枸杞,继续炖煮几分钟即可出锅。
做法五:
食材:
猪脚半边
木瓜一个
山药半根
枸杞一把
冰糖一小块
红枣五六颗
姜片若干
料酒以及食盐适量
步骤:
1. 木瓜选表皮青中带点黄的最为合适炖汤。
2. 将所有材料放入电饭锅中,加入适量的水,炖煮至软烂。
3. 根据自家情况,可以加入党参等补气血的药材。
4. 如果使用高压锅,炖汤速度较快,但要注意控制时间,避免炖得太软烂。
这些做法都非常简单,只需将食材放入电饭锅中,按照相应的步骤炖煮即可。希望您能喜欢这道美味的家常菜。