洋葱没熟放酱油还能熟么

洋葱在没熟的情况下放酱油是 能够继续熟的，但需要注意以下几点：

炒洋葱的时间：

洋葱不宜炒得过久，否则会变色且变软，影响口感。一般建议在洋葱7分熟时就可以食用。

酱油的影响：

炒洋葱时加入酱油会使洋葱变色，但并不会影响其成熟过程。如果需要炒洋葱时加入酱油，建议在洋葱快出锅时再放，以减少变色的影响。

其他注意事项：

炒洋葱时不需要加醋或其他调味品，因为这些调料都是菜肴的“变色剂”。此外，炒洋葱时不要加盐，否则会导致洋葱水分溢出，变色且影响口感。

综上所述，洋葱在没熟的情况下放酱油是可以继续熟的，但要注意炒的时间和控制酱油的加入量，以保持洋葱的口感和颜色。