豆子炒菜教程

所需材料：

1. 绿豆200克

2. 大蒜几瓣

3. 青椒一个

4. 干辣椒几个

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 生抽两滴

步骤：

准备豆子 ：将绿豆洗净，放入清水中浸泡3-4小时，然后捞出沥干水分。

炒豆子

锅烧热，倒入适量油，油热后加入大蒜片和干辣椒炒香。

加入绿豆，用中火翻炒，直到绿豆表面微焦。

加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。

炒至绿豆水分收干，表面微焦即可出锅。

小贴士：

炒豆子时要用小火，防止炒糊。

可以根据个人口味加入适量的辣椒和调味品。

炒好的豆子可以放凉后装瓶保存，作为零食或配菜。

希望这个教程对你有所帮助，祝你烹饪愉快!