早餐馒头炒洋葱鸡蛋饼

早餐馒头炒洋葱鸡蛋饼是一道简单又营养的家常早餐,适合忙碌的早晨。下面是制作这道美食的步骤和所需材料。

材料

馒头:1个

洋葱:半个

鸡蛋:2个

油:适量

盐:适量

鸡精:少许

料酒:适量

葱花:适量

黑芝麻:适量

步骤

准备食材

馒头切成小丁或块状。

洋葱切成小丁。

鸡蛋打入碗中,加入少许盐、鸡精和料酒,搅拌均匀。

炒馒头

热锅凉油,放入馒头丁翻炒至微焦微黄,盛出备用。

炒洋葱

锅中再加少许油,放入洋葱丁炒出香味。

炒鸡蛋

将炒好的馒头丁倒入锅中,与洋葱一起翻炒均匀。

倒入打散的鸡蛋液,边倒边翻炒,使鸡蛋液均匀裹在馒头和洋葱上。