莲藕炒红萝卜洋葱的做法

莲藕炒红萝卜洋葱的做法如下：

准备材料

莲藕1节

红萝卜1根

洋葱半个

瘦肉2块钱（切成碎末）

葱花适量

盐适量

鸡精适量（可选）

胡椒粉适量

生抽1勺

土豆淀粉1大勺

面粉1大勺（可选，用于增加粘稠度）

调味和搅拌

将所有材料（除了淀粉和面粉）放入一个大碗中。

加入葱花、盐、鸡精（可选）、胡椒粉和生抽，用筷子搅拌均匀。

加入土豆淀粉和面粉，继续搅拌均匀，直到碗中没有干面粉。

制作饼胚

手上抹一点食用油，防止粘连。

抓一小坨搅拌好的食材，捏紧实，压扁成饼状。