凉拌面条加肉吗
凉拌面条 可以加肉。以下是一些具体的做法:
肉末凉拌面
煮面条并过冷水,沥干备用。
锅中倒油,加入猪肉末、大蒜末炒香,加入辣椒粉、醋、生抽、酱油、盐、一点点水,烧开收汁。
将面条倒入锅中,加入黄瓜丝,撒葱花,拌匀即可。
肉末拌面
煮熟面条,过凉开水后捞出,倒入拌料拌匀装盘,撒上黄瓜丝便可享用。
青椒肉丝凉拌面
猪肉切成丝,加入生抽、老抽、料酒、食用油抓拌均匀腌制片刻。
青椒切成丝,大蒜拍碎,小米椒切片,葱白切粒。
起锅烧油,下入肉丝翻炒至变色,加入葱蒜辣椒爆香,加入青椒,加入适量盐、鸡精、五香粉翻炒均匀至断生。
锅里烧水,把面条煮熟,捞出过冷水,拌适量油防止粘连。
把面条放入青椒肉丝里拌均匀。
这些做法都包含了肉末,可以根据个人口味选择合适的配料和调料,制作出美味的凉拌面条。