不用面条的虾饺子怎么做

不用面条的虾饺可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的方法：

使用现成饺子皮

食材准备：大虾、饺子皮、葱姜、花椒、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒、欧芹碎（可选）。

制作步骤：

1. 处理食材：制作葱姜花椒水，处理大虾成虾泥，准备蔬菜碎。

2. 调制虾泥：将虾泥、蔬菜碎与葱姜花椒水混合，搅拌均匀。

3. 包制饺子：取饺子皮，放入适量虾泥，包成喜欢的形状。

4. 炸制饺子：锅中加油加热，下饺子炸至金黄。

使用春卷皮代替饺子皮

食材准备：虾仁、猪肉、春笋、越南春卷皮、盐、鸡精。

制作步骤：

1. 准备馅料：将虾仁、猪肉、春笋剁碎，加入调料搅拌均匀。